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AVIVA-BERLIN.de im Dezember 2017 - Beitrag vom 04.06.2007

Ach du dicker Apfel. So schmeckt Obst noch besser!
Stefanie Denkert

Karin Schaffner und Ingrid Then-Müller zeigen in "Ach du dicker Apfel. So schmeckt Obst noch besser!", wie man auf spielerische Art gesundes Essen auch Kindern schmackhaft machen kann.



Wer früh anfängt regelmäßig Obst zu essen, wird es mit hoher Wahrscheinlichkeit auch für den Rest seines Lebens tun. Damit Kinder nicht ständig zum Schokoriegel statt zum Apfel greifen, kann es helfen, z.B. durch lustige Obstschnitzereien, ihre Aufmerksamkeit auf die gesündere Variante zu lenken.
Karin Schaffner und Ingrid Then-Müller präsentieren in "Ach du dicker Apfel. So schmeckt Obst noch besser!" verschiedene Strategien, wie man Kindern Obst und Gemüse auf spielerische Art und Weise näher bringen kann.

Die Autorin bietet zunächst verschiedene Sprachspiele (Reime, Geschichten, Lieder etc.) zu den Themen Obst und Gemüse, die Eltern oder andere Erziehende mit Kindern durchführen können. Im Anschluss werden verschiedene Übungen zur Schulung der Sinneswahrnehmung und der ästhetischen Elementarbildung vorgestellt, z.B. Riech- und Schmeckspiele.
Der nächste Teil des Buches enthält weitere abwechslungsreiche Sprachspiele und leicht verständliche Schnitzanleitungen, durch die man lernt, aus einer Banane ein Krokodil zu zaubern oder aus einer Karotte eine Rakete zu schnitzen. Im letzten Abschnitt des Buches gibt es noch einige leckere -und vor allem gesunde- Rezepte mit Obst, Gemüse und Salaten.

AVIVA-Tipp: Karin Schaffner und Ingrid Then-Müller ist es gelungen, in "Ach du dicker Apfel. So schmeckt Obst noch besser!" Sprachförderung durch Sprachspiele mit Informationen zu gesunder Ernährung zu kombinieren, die Lust auf Obst und Gemüse machen. Mit den kreativen Schnitzvorschlägen kann man Kindern auch den sauersten Apfel als gesunden Snack versüßen.

Zu der Autorin: Karin Schaffner ist Erzieherin, Autorin und Liedermacherin. Sie hat bereits zahlreiche Spielliederbücher, praxisbezogene Bücher und Fachartikel veröffentlicht. Seit 1985 leitet Schaffner das bundesweit bekannte Modellprojekt der bayerischen Sportjugend "Bewegungskindergärten", dessen Bewegungskonzept sie entwickelt und maßgeblich mitgeprägt hat. Heute hält sie Vorträge und ist freiberuflich als Referentin in der ErzieherInnen- und ÜbungsleiterInnenausbildung tätig.
Ingrid Then-Müller ist Zeichnerin. Sie hat bereits mehrere Bücher illustriert.


Karin Schaffner und Ingrid Then-Müller (Illustrationen)
"Ach du dicker Apfel. So schmeckt Obst noch besser!"

Pohl-Verlag Celle, erschienen im Januar 2007
Ab ca. 3 Jahren
ISBN 978-3-7911-0262-7; 19.90 EU
100 Seiten, Zahlreiche Fotos und Zeichnungen
Mehr Infos unter: www.pohl-verlag.com

Literatur Beitrag vom 04.06.2007 AVIVA-Redaktion 

   




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