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AVIVA-BERLIN.de im Juli 2021 - Beitrag vom 04.04.2005


Mehr Gesundheit für alle
AVIVA-Redaktion

Die Initiative "Mehr Gesundheit für alle" soll besonders die türkischstämmige Berliner Bevölkerung mit gesünderer Ernährung vertraut machen. Dafür entstand auch ein zweisprachiges Kiezkochbuch.




Der Kindergesundheitsbericht der Senatsverwaltung für Gesundheit, Soziales und Verbraucherschutz auf der Basis der Einschulungsuntersuchungen 2001 hat festgestellt, dass fast jedes 4. Kind türkischer Herkunft übergewichtig ist. Damit leiden Kinder türkischer Herkunft nach Auskunft des Gesundheit Berlin e.V. doppelt so häufig unter Übergewicht als deutsche Kinder. Gerade bei türkischen Familien soll deshalb die Initiative "Mehr Gesundheit für alle" ein Bewusstsein für eine gesunde Ernährungsweise zu schaffen.

Konventionelle Präventionsansätze hätten nach Angaben der BKK die türkische Bevölkerung - auch wegen bestehender Sprachbarrieren - kaum erreicht. Deshalb wurde speziell für diese Zielgruppe die Kampagne "Mehr Gesundheit für alle" von Gesundheit Berlin e.V., Landesarbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung, im Auftrag des BKK Bundesverbandes entwickelt. Die Initiative wird von der Senatsverwaltung für Gesundheit, Soziales und Verbraucherschutz unterstützt. Die Schirmherrschaft übernahmen Bundesverbraucherministerin Renate Künast und der türkische Botschafter Mehmet Ali Irtemçelik.

In Zusammenarbeit mit Gesundheit Berlin e.V. haben sich türkische Frauen, die "Gesundheitsmanagerinnen der Familien" (BKK), in offenen Gesprächskreisen und durch gemeinsames Experimentieren in der Küche die Voraussetzungen für eine gesündere Ernährung selbst erarbeitet. Hieraus entstand das zweisprachige Kochbuch "Gesund essen mit Freude - Zevk ile Sagliki Yemek", das nicht nur an der traditionellen türkischen Küche orientierte Rezepte, sondern auch jede Menge Informationen über gesunde Ernährung beinhaltet.

Auf der Seite www.saglik-berlin.de steht das Kochbuch zum kostenlosen Download zur Verfügung. Auch ein Kursmanual sowie ein Leitfaden zum Einsatz bei Multiplikatoren wie Kindergärten oder Schulen sind dort verfügbar. Die Materialien können auch bestellt werden. Auch das Bestellformular steht unter www.saglik-berlin.debereit.

Weitere Informationen sind erhältlich unter
www.gesundheitberlin.de und
www.bkk.de


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Beitrag vom 04.04.2005

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